基隆市學生輔導諮商中心

113年9月手作芋圓

（一）課程目標：

1. 藉由參訪社區師傅店家，體驗餐飲業的職場內容與文化，帶領學員進行職業初探，擴展學員不同職涯選擇。

2. 透過社區師傅教學，實際手作芋圓過程，學習製作餐點技巧，帶領學員進行人際互動溝通之學習，並增加其挫折忍受力與壓力的因應技巧，以增能就業職場適應技巧。

3. 藉由輔導員教學引導課程，促進學員透過楷模學習的方式，經驗生涯不同可能性，正向強化學員就業動機，並提前進行相關能力準備。

（二）課程性質：

結構、教育性、成長性團體

（三） 課程對象：

1. 雙青方案之青少年

2. 本市年滿15歲至18歲，未曾升學、目前未就業之青少年。

3. 國中九年級學生畢業前有需提早介入之青少年。

4. 高級中等學校曾就學，目前未就業，或未能穩定就學(簡稱中離生)。

（四） 課程人數：

10人

（五） 課程地點：

藻樂趣海藻創意美食海科館店(北寧路367號海科館主題館 5樓)

（六） 課程時間及次數：

113年9月18日（三）下午12:30至17:30。

（七） 課程帶領人：

楊麗玲老師

（八）課程主題大綱